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《三明日報》:看沙縣:百姓美食化身富民產業

市委市政府開展項目現場調研督導推進活動

來源: 三明日報       發布時間: 2019年10月16日     瀏覽量:{{ pvCount }}      【字號:   

  本報訊 10月12日,市委書記林興祿、市長余紅勝帶隊到沙縣開展項目現場調研督導推進活動。沙縣以做大做強小吃產業為抓手,把實施鄉村振興與精準脫貧有機結合,百姓美食化身富民產業,脫貧奔小康步伐不斷加快。

  夏茂鎮講好小吃故事、茶葉故事、紅色故事,為鄉村振興注入新活力。走進俞邦村,特色美食飄香,游客們穿行在瓜果長廊、濱河步道,小吃民俗文化展示館以圖文等形式,再現當地民俗風情,“中國小吃第一村”呈現出勃勃發展生機;宏苑茶業在提升茶葉品質、打響品牌的同時,加快推進茶文化產業園項目建設;文昌宮不僅是紅色文化宣傳窗口和愛國主義教育基地,也是紅色旅游新景點。“小吃民俗文化展示館把油鹽醬醋茶提升為文化,演繹成故事,給人以想象空間;宏苑茶業既做品牌,又講好茶葉故事,這些做法值得各地學習借鑒。”市領導點評說。

  特色美食與康養產業相互融合。馬巖小吃食療瘦身森林康養基地生態環境優美,建有小吃食療瘦身、醫療康養、森林康養等項目,越來越多游客慕名前來。

  金融助力小吃產業。沙縣農商銀行小吃支行發行小吃創業卡2.24萬張,累計授信2萬戶、30億元,目前用信余額13.64億元、占全縣小吃產業類貸款余額的98%,為壯大小吃產業注入金融活水。

  從肩挑手推到標準化生產、經營,小吃也要轉型升級。沙縣小吃產業園項目集標準化、觀光式、體驗式工廠于一體,不斷延伸小吃產業鏈條,目前已入駐企業7家,6個項目投產,預計可實現年產值3.1億元。

  做足小吃文章,需要加大培訓力度,弘揚創業精神。沙縣小吃培訓中心服務完備,功能不斷提升,可同時為200人提供各類小吃業務培訓;沙縣小吃文化館讓游客穿越時空,了解虬城百姓艱苦創業歷程,品味獨特小吃文化,激發百姓創業熱情。

  小吃大產業。沙縣小吃產業從無到有、從小到大,成為富民支柱產業,有力推動了鄉村振興與精準脫貧。 (本報記者 羅鳴灶)

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